Produits azotés

Une molécule de dioxyde d'azote NO₂

L'élément chimique azote se trouve couramment dans quelques espèces chimiques comme le diazote N2, le dioxyde d'azote NO₂, l'acide nitrique, HNO₃...
Cet élément chimique étant présent dans les protéines, les organismes vivants doivent assimiler des espèces chimiques contenant l'élément azote afin de pouvoir répondre à leurs besoins.
L'élément azote est fondamental pour la matière vivante, végétale ou animale. Le diazote est, avec le dioxygène, le principal constituant de l'atmosphère (l'air est composé de 79% de diazote). Comme le phosphore, l'azote suit un cycle au cours duquel il subit diverses transformations.
 

origines

Les produits azotés proviennent de plusieurs sources :

• Naturelle : ils sont présents naturellement dans la biosphère (cycle de l'azote)

• Synthétique : (due aux activités humaines)
• • activités agricoles: engrais (les nitrates :,);
  • eaux usées urbaines ;
  • eaux résiduaires industrielles (papier, bois, produits chimiques, cuir, textiles) ;
  • élevages (lisier de porcs, volailles).

mécanisme

Les produits azotés provenant des terres surchargées en engrais, des friches, des déchets d'animaux et des terrains d'épandage, ne sont pas fixés par le sol et, s'ils ne sont pas rapidement assimilés par les plantes, sont emportés par les eaux de ruissellement et rejetés dans les cours d'eau, les lacs et les nappes phréatiques.
Comme les produits phosphorés, ils participent au phénomène d'eutrophisation et rendent l'eau potable impropre à la consommation.
 

pollutions engendrées

La pollution engendrée est celle due à l'eutrophisation de l'eau.
Une eau surchargée en nitrates est impropre à la consommation car elle peut engendrer des maladies mortelles chez les jeunes enfants.