Qu'est ce qu'un équilibre ?

Le but de cet exercice est de répondre à la question « Qu'est ce qu'un équilibre ? ».

Indiquer au simulateur les conditions suivantes : 
· Onglet « Réaction » :
• réaction entre acide et alcool (primaire)
• n ester = 1 mol,
• n eau = 1 mol,
• n acide = 1 mol,
• n alcool = 1 mol.
· Onglet « Suivi » :
• durée de l'enregistrement : 20 s
• représentation graphique : Quantité de matière d'ester
· Onglet « Conditions » :
• température ambiante (c'est-à-dire ni bain de glace, ni chauffage à reflux),
• pas de catalyseur.
· Revenir pour finir sur l'onglet « Réaction » et commencer la simulation.

1. Peut-on dire que le système était, dès l'état initial à l'équilibre ? Justifier brièvement.

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· Dans l'onglet « Suivi », augmenter progressivement la durée de l'enregistrement jusqu'à 5 h. 

2. Est-ce que vous maintenez votre réponse de la question précédente ?

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· Augmenter encore la durée de l'enregistrement jusqu'à être sûr que le système est à l'équilibre. 

3. Quel critère permet effectivement de dire que le système est à l'état final ?  
Comparer cette réponse à la justification de la question 1.

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4. Prévoir comment sera la courbe donnant la quantité de matière d'eau. 
Vérifier en cliquant dans la case « Quantité de matière eau » dans l'onglet « Suivi ».

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5. Prévoir comment sera la courbe donnant la quantité de matière d'alcool restant. Vérifier en cliquant dans la case « Quantité de matière alcool ».

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6. Même question pour la quantité d'acide restant.

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7. En déduire la constante d'équilibre associée à l’équation d’estérification étudiée.

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8. Quelle autre possibilité (résultant d’un calcul) donnée par le simulateur permet d'affirmer que l'état initial n'était pas un état d'équilibre et qu’au bout de 20 h  le système peut être considéré comme étant à l’état final ?

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