Extraction du limonène 
de la peau d'orange

· Cliquer sur le bouton « Nouveau » si un montage est actuellement présent à l'écran.

· On prélève le zeste de trois oranges que l'on introduit dans un ballon avec de l'eau. 

· On réalise un entraînement à la vapeur pendant une demi-heure.

1. Choisir dans la liste à gauche de l'écran le matériel nécessaire à cette opération. 

· Si votre montage est correct, son nom doit s'afficher.

· Vous pouvez enregistrer ce montage sur le disque dur ou sur disquette ou l'imprimer.

· On ajoute au distillat de l'éther ( d = 0,714 ). On observe la formation de deux phases : une phase organique ( éther + limonène ) et une phase aqueuse.

2. La phase organique se trouve-t-elle au-dessus ou au-dessous de la phase aqueuse? Justifier.

------------------------- réponse --------------------------

---------------------------------------------------------------

3. Comment peut-on séparer ces deux phases? Schématiser le montage en choisissant le matériel dans la liste à gauche de l'écran.

------------------------- réponse --------------------------
       
---------------------------------------------------------------

· Vous pouvez enregistrer ce montage sur le disque dur ou sur disquette ou l'imprimer.

· L'éther et le limonène forment un mélange homogène.

4. Sachant que l'éther est plus volatil que le limonène, quelle méthode peut-on employer pour les séparer?
Schématiser le montage en choisissant le matériel dans la liste à gauche de l'écran.

------------------------- réponse --------------------------

---------------------------------------------------------------